VITAMINE C -

VITAMINE C

La vitamine C est un puissant antioxydant, ce qui signifie qu’elle aide à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Ces radicaux libres peuvent endommager les cellules et contribuer à diverses maladies chroniques.

Mécanisme d’action

Absorption du Fer : Elle améliore l’absorption du fer d’origine végétale, réduisant ainsi le risque d’anémie.
Antioxydant : En neutralisant les radicaux libres, la vitamine C protège les cellules du stress oxydatif, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Soutien immunitaire : La vitamine C favorise la production et la fonction des globules blancs, essentiels à la réponse immunitaire. Elle aide également à renforcer la barrière cutanée.
Synthèse du collagène : La vitamine C est cruciale pour la synthèse du collagène, une protéine essentielle pour la santé de la peau, des tendons, des ligaments et des vaisseaux sanguins.

Bienfaits de la Vitamine C

Renforcement du système immunitaire: La vitamine C est largement reconnue pour son rôle dans le soutien du système immunitaire. Elle aide à réduire la durée et la sévérité des rhumes et des infections respiratoires.
Santé de la peau: En favorisant la production de collagène, la vitamine C contribue à la fermeté et à l’élasticité de la peau. Elle peut également aider à atténuer les taches brunes et à protéger contre les dommages causés par le soleil.
Amélioration de l’absorption du Fer: La vitamine C facilite l’absorption du fer non héminique (provenant des plantes), ce qui est particulièrement important pour les personnes végétariennes ou végétaliennes.
Protection contre les maladies chroniques: Les études ont suggéré que des niveaux adéquats de vitamine C pourraient réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques grâce à ses propriétés antioxydantes.